Кугель (Kugel): Уютная запеканка с вариациями
Кугель (Kugel): Уютная запеканка с вариациями
Кугель – это запеканка, которая может удивить своей универсальностью. Самый известный вариант – локшен кугель, сладкая запеканка из яичной лапши с творогом, изюмом и корицей. Но бывает и соленый кугель, например, картофельный, с луком и перцем. Это сытное, домашнее блюдо, которое отлично подходит как гарнир или даже как основное блюдо для легкого обеда.